洋食のマナー!ナプキンの正しい使い方とは!




社会人になりたての頃、

高級フランス料理店の食事会に、
出席するコトになった私は、

洋食マナーでのナプキンの使い方を、
マナー本などで、勉強したんですが・・・


ナイフとフォーク全体



その時に、
洋食マナーのナプキンの使い方を知って、

ビックリっ!Σ(゜д゜lll)


実は、

「案外やりがち」な、ナプキンの使い方が、
マナー違反だったんですよ!


洋食のマナー本で、勉強して良かったと、
つくづく思いました^^;


あなたも、
結婚式の披露宴パーティーはもちろん、

仕事関係の目上の方や、
あるいは、彼氏の両親など・・・


どんなシチュエーションでも、
恥ずかしい思いをしないために、

洋食のマナーを知っているだけで、
スマートに、上品に振る舞うコトができますよ^^


今回は、

洋食のマナーに沿って、ナプキンの使い方について、
詳しくお話しします!

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洋食のマナーでのナプキンの役割は?



洋食マナーでは、ナプキンに、
実はちゃんと、決まった役割があるんですよ!


そもそも、ナプキンは、どうしてあるのか?

洋食のマナーとして、
ナプキンの役割は、2つあります。

  • 食事中に、衣服を汚さないため
  • 口元や指先の、汚れを拭くため



このために、
お店が用意しているのが、ナプキン^^


だから、

「ナプキンを汚してしまうから」と、

自分のティッシュやハンカチを、
出して使うのは、マナー違反


「こんなナプキンは、使えないわ!」

という意味に、取られてしまうんですよ!

しっかりナプキンを、使いましょう^^

ナプキンの使い方 広げ方は?



ナプキンの広げ方にも、マナーがあるんですよ!

  1. 少しずらして、二つ折りにする
  2. 輪を手前にして、膝の上に置く



これが、
一般的なナプキンのマナーです!


ただし、
三角に折って使用しても、OK!

ナプキンを膝に置くタイミングは?


ワイン乾杯



洋食のマナーとして、ナプキンを膝に置くタイミングも、
大きく3つに、分かれているんですよ!

  • 結婚式披露宴・パーティー⇒乾杯が済んでから
  • 主賓や上司がいる場合⇒その人がナプキンをとってから
  • それ以外⇒料理のオーダーが済んでから



結婚式やパーティー以外では、

緊張したりして、
ナプキンを取るのを、忘れないように!

目上の人の行動を、
チェックしておくと、イイですよね( ´∀`)b♪


続いては、ナプキンを実際に使う場面!
洋食のマナーでは?

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ナプキンで手や口元の拭き方は?



ドレッシングや、ソースがかかった料理を食べた後は、
口元が汚れているんで、

ナプキンで、口元を軽くおさえますよ!


洋食のマナーとして、
スマートで上品な拭き方があるんです!( ´∀`)b♪

ナプキンの広げ方で、話したように、

少しずらして、2つに折って、
膝の上に置いていますよね?


ナプキンの内側の端で、
口元を軽くおさえて拭くんです!

ナプキンを戻した時に、汚れた部分も隠れるし、
見た感じも、とっても上品に映るんですよ♪


席を立つ時ナプキンはどこに置くの?



食事の途中で、お手洗いなどへ立つ時にも、
ナプキンのマナーがあるんですよ!

ナプキンの真ん中を持って、
三角形にして、自分の椅子の上に置きましょう^^


こうすることで、

「まだ食事が続いていますよ」

というサインになるんですよ^^



お手洗い



ナプキンを使った部分を、上手く中に折り込んで、
周りの人から、見えないようにしておくのも、

洋食のナプキンマナーですよ╭( ・ㅂ・)و !


ただし!


1つ注意があるんです!

フランス料理は途中立つのはNG!

フランス料理では、
食事中の途中、席を立つコトは、

マナー違反になるんですよっ!


じゃあ、ずっとお手洗いに行けないの?

((((;゜Д゜)))))))


いえいえ、
デザート後の、お茶の時間なら、

席を立っても大丈夫^^

フランス料理の時は、気を付けましょうね!


食後のナプキンはどうすればいい?



食事が終わったあとの、ナプキンの扱い方にも、
洋食のマナーとして、決まりがあるんですよ!


「決してキチンと畳まないコト!」


・・・なんで?((((;゜Д゜)))))))

と思ってしまいますよね^^;


ちゃんと理由があるんですよ^^

ナプキンを畳むと、

「料理がおいしくなかった」
という意味に、なってしまうんです!


でも、

クシャクシャに置いておくのは、
やっぱり上品とは、言えませんよね^^;

これぐらいの感じで、イイんですよ!

ナプキン食後
出典 http://allabout.co.jp/gm/gc/1357/


これぐらいの感じにした、ナプキンを、
デザート皿の右側の上に置きます。

もし、デザート皿が下げられていても、
右側に置きますよ!


洋食のマナーで、
ナプキンを食後、畳まないのにも、

ちゃんと理由があるんですよ!

  • 「ナプキンを畳むのを忘れるくらい、料理が美味しかった」
  • 「料理が美味しかったので、また、このナプキンを畳みに来ます」



・・・なるほど~(((o(*゜▽゜*)o)))

ちゃんとした意味があっての、
ナプキンマナーなんですよね!


食後のナプキンのマナーも、
覚えておきましょうね^^





まとめ



今回は、

洋食のマナー ナプキンの正しい使い方!
詳しくお話しました。


ナプキンのマナーまで、ちゃんと知っていると、
周りからも、スマートで上品に見えますよ( ´∀`)b♪


難しくないので、
どうぞ、覚えておいて下さいね!


洋食のマナー ナイフとフォークの使い方は、
こちらを、ご覧くださいね!

「洋食のマナー!ナイフやフォークの正しい使い方は?」

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